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Come servire le nostre
birre |
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Per poter gustare al meglio le
nostre birre è consigliabile servirle nel modo corretto,
seguendo alcune piccole ma importanti regole di servizio: |
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Temperatura di servizio
la prima regola da seguire è quella di verificare che la birra
sia alla temperatura corretta di servizio consigliata per ogni
birra sul retro etichetta. |
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Bicchiere
consigliamo di gustare le nostre birre in un bicchiere adeguato,
in mancanza di quest’ultimo potete adoperare quello universale
da degustazione. |
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Come
versare la birra
è importante versare la birra in modo da far sviluppare un
giusto cappello di schiuma, il quale eviterà l’ossidazione del
prodotto e conferirà alla birra la giusta rasatura. |
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Inclinare il bicchiere a 45° ed
iniziare a versare la birra. |
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Arrivati a circa metà bicchiere,
alzare la bottiglia e versare la birra fino ad ottenere un buon
cappello di schiuma. |
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Lasciare nella bottiglia l’ultimo
centimetro di prodotto (più ricco di lievito),che potrà essere
versato o meno, a seconda del gradimento personale.
…alla salute! |
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